寛延3年(1750年)創業の
歴史ある味噌醤油屋
旧長崎街道の鳴瀬（なるせ）宿は、現在の佐賀県武雄市を流れる六角川上流の鳴瀬山の麓にある宿場町でした。
角味噌醤油株式会社は、この鳴瀬宿で江戸時代より糀屋を業とし、大正時代初期に味噌醤油屋を始めました。鳴瀬宿の名を冠した「なるせみそ・しょうゆ」は、地元の米･麦･大豆で醸造された味噌・醤油にこだわり、創業以来の伝統を守り続け、現在も多くの人々に愛用されています。
創業者 角 伊七
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武雄市を望む
会社情報
| 名 称 | なるせ みそ しょうゆ （醸造元 角味噌醤油株式会社） |
|---|---|
| 代 表 | 角 良孝 |
| 住 所 | 〒843-0011 佐賀県武雄市橘町大字芦原 4706番地 |
| 電 話 | 0954-23-2819 |
| Ｆ Ａ Ｘ | 0954-23-2716 |
| 創 業 | 寛延03年 |
| 設 立 | 昭和25年11月01日 |
| 資 本 金 | 1,000万円 |
| 事業内容 | 各種調味料・加工食品類・ソース類の製造・販売 |
| 加盟団体 |
|
功績・受賞歴
東京ビジネスサミット大賞
2013優秀賞（ゆず味噌）
東京ビジネスサミット大賞
2014優秀賞（ごま味噌）
第11回（平成29年度）
佐賀県食育賞
沿 革
| 寛延03年 （1750年） |
当地にて麹・もやし処として 生業を開始 |
|---|---|
| 大正03年 | 味噌、醤油製造を開始 （創業者：角 伊七） |
| 昭和25年 11月 |
角味噌醤油株式会社設立 （初代社長：角 伊七） |
| 昭和38年 | 個人消費者への直販開始 |
| 昭和43年 | 角 正敏 社長就任 |
| 昭和50年 | 角 正敏 佐賀県味噌醤油 醸造組合理事長就任 |
| 昭和60年 | 角 正輝 社長就任 |
| 平成02年 | 味しょう・サクサク生産 |
| 平成08年 | ドレッシング類の生産開始 |
| 平成15年 | 角 良孝 社長就任 |
| 平成16年 | 角 正輝 佐賀県醤油協業組合理事長就任 |
| 平成25年 | 東京ビジネスサミット大賞2013優秀賞（ゆず味噌） |
| 平成26年 | 東京ビジネスサミット大賞2014優秀賞（ごま味噌） |
| 平成30年 | 第11回（平成29年度） 佐賀県食育賞 |